Quiero hacer el siguiente pan pronto, ya que dentro de nada me quedo sin pan y no quiero comprar ninguno en el supermercado sabiendo que lo podría hacer yo solo también ;-)
Los ingredientes serán:
700 g harina integral de trigo
300 g harina integral de centeno
600-650 ml de agua templada
1 cucharada de sal
1 sobre de levadura
1 cucharada de miel
especias de pan (del super)
masa madre para un kilo de harina
dos puñados de pipas de girasol
Creo que este debería salir como un pan normalito para todos los días ... ya os contaré qué tal ha salido.
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1 comment:
Hola Panadero, verdad que es una gozada hacer el pan en casa!!!!
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