Carolina 10 - con levadura nueva

La última vez en el Hipercor he encontrado levadura de la panadería de maizena, a ver qué tal sale el pan con esta.



Ingredientes:

• 1 kilo de harina de trigo (de repostería)
• levadura (levadura de la panadería del hipercor)
• un chorrito de aceite
• 600 ml de agua templada

Elaboración:

• Como siempre
  

Carolina 9 - un poco de anís

Con el pan Carolina 9 probamos uno con un poquito de anís. Además he encontrado harina de repostería en el super, con que el pan no sólo sale más rico, sino que la harina vale la mitad ;-)



Ingredientes:

• 1 kilo de harina de trigo (de repostería)
• un chorrito de aceite
• anís
• 3 sobrecitos de levadura
  
• 600 ml de agua templada
• sal, azúcar como siempre
  

Elaboración:

• Echar anís antes de echar aceite y agua para mezclar mejor
  
• Elaborar la masa como siempre
  

Carolina 8 - mezcla entre trigo integral y normal

Ingredientes:

• 800 g harina de trigo integral
• 200 g harina de trigo normal
• 2 cucharadas de sal
• 4 cucharadas de azúcar
  

Elaboración

• Como siempre
  

Carolina 7

Ingredientes:

• 1000 g de harina de trigo
• 600 ml agua temblada
• 3 sobres de levadura
• 2-3 cucharadas de sal
• 3-4 cucharadas de azúcar
  

Elaboración:

• como siempre
  

Carolina 6 - el primer pan hecho en España

Carolina 6:



Después de un largo tiempo sin pan casero me he puesto hoy a hacer pan otra vez, y como estoy de momento en Madrid con mi vida, ese es el primer pan hecho en España:

Ingredientes:

• 1 kilo de harina integral de trigo
• 3 sobres de levadura (3 x 16 gramos)
• 600 ml de agua templada
• unas 4-5 cucharadas de azúcar
• unas 2-3 cucharadas de sal

Elaboración:

• como siempre, nada nuevo